蘇門答臘曼特寧

我們最受歡迎的烘焙之一！淡淡的柚子和甜椒風味，甜味均衡，口感滑順。

這款咖啡來自印尼北蘇門答臘省，​​該省是島上產量最大的咖啡產區之一。這裡的咖啡通常採用濕殼處理，這是印尼獨有的加工方法，因為乾燥季節的降雨量難以預測。製漿後，咖啡在脫殼前被乾燥至一定的水分水平。之後，咖啡將在準備出口之前進行剩餘的乾燥。小型家庭農場是這裡的常態，但也有較大的莊園。

豆類一覽：

來源：蘇門答臘島多巴湖

海拔：1000至1600米

製程：濕式去殼，露天風乾

收成：六月至十二月