公平貿易有機危地馬拉 SHB

這種中度深度烘焙的咖啡酸度充滿活力，具有美味的巧克力和堅果的味道，是一種濃鬱、濃鬱、奶油般的烘焙。對於那些喜歡濃鬱、濃鬱咖啡的人來說，這種烘焙咖啡會產生一種甜美的巧克力香氣，讓您想要更多。

我們很榮幸成為第一批從 Asociación Barillense de Agricultores (ASOBAGRI) 進口經公平貿易認證的咖啡的企業之一。

該地區崎嶇的地形保留了土著遺產、獨特的服裝和不同山脊的方言。 ASOBAGRI 已成為當地咖啡農通往國際精品咖啡界的重要橋樑。該合作社是世界上最複雜、組織最完善的合作社之一。他們擁有 1,400 多名成員，分佈在 80 個社區，他們在擁有自己的微型磨坊的小農場裡種植和收穫自己的咖啡。 ASOBAGRI 也致力於在整個組織內促進性別平等。

這個名為 Café de Mujeres (Las Dueñas Café) 的土地是為 182 名 ASOBAGRI 女性成員舉辦的綜合計畫的巔峰之作。該計劃包括 5 名女性技術人員，提供根據會員需求適當客製化的培訓和技術支援。使用咖啡果肉製造有機肥料等策略可以降低從遠方購買肥料的運輸成本，並創造豐富的植物營養來源，確保更高的產量和品質。對養雞場、酪梨樹和當地自助餐廳的收入多元化投資也增加了女性成員的選擇。

豆類一覽：

來源：危地馬拉

海拔：1400-1650米

工藝：充分水洗，露台晾乾

收穫：二月至五月