Kafe Kolombia Organik Perdagangan yang Adil Bella

Espresso yang pekat dan kaya dengan krim kental.

Kotamadya Inzá terletak di tengah-tengah Massif Kolombia yang besar. Wilayah pegunungan tempat sebagian besar sungai utama di negara ini berasal, termasuk sungai Magdalena, Cauca, dan sungai Patia. Inza dikelilingi oleh gunung berapi, ditambah ketinggian dan iklim di wilayah ini menjadikannya sempurna untuk menanam kopi spesial. Produsen yang sangat kecil merawat lahan mereka dan mempertahankan tradisi mereka. Banyak dari mereka telah memproduksi kopi dengan sedikit atau tanpa bahan kimia selama beberapa generasi. Keluarga Pillimue, anggota penting masyarakat, memimpin program untuk mensertifikasi 80 produsen dalam praktik organik. Kelompok kecil produsen ini telah menjadi pemimpin dalam praktik organik inovatif, memimpin lokakarya di masyarakat untuk menggunakan kembali banyak limbah yang dihasilkan oleh pertanian dan membuat pupuk hayati yang murah dan bermanfaat.

Sekilas tentang Kacang:

Bersumber Dari: Cauca, Kolombia

Ketinggian: 1800 - 2100 meter

Proses: Dicuci Sepenuhnya, Tempat Tidur Ditinggikan

Panen: Oktober hingga Maret